老闆娘林麗蘭:「2年以上的薑,1年的薑不能用,不能吸收。」記者:「吸收什麼?」林麗蘭:「麻油啊。」記者:「你是不是去研究薑的屬性?」林麗蘭:「一定的阿。」 其實麻油的本性是涼的,但是只要加薑,加熱就是「熱補」;加上,鴨肉用的是血性 ...
www.wretch.cc